五谷杂粮粥的最好搭配,每天一碗好气色
五谷杂粮粥的最好搭配,每天一碗好气色
自然有机
最好的饮食是均衡膳食,
来自肥沃黑土的有机杂粮,
全程有机种植,无农药、化肥,
不用除草剂,全程可追溯,
从源头把好安全关。
儿时只感时光慢,成年惊觉太匆匆。
在你的美味食谱上, 总有一些特别的,
一道看似最平实的杂粮粥,
食材普通、易得,却搭配合理,
每一口都饱含着真挚的母爱。
小时候的味道
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杂粮粥,
其花样变化也随着粮食品种的丰富不再单一,
白米、小米、黑米、或是玉米,
偶尔加上些红枣或是豆子,
放在炉火上慢煮细熬,
待到米粒开花吐露纷香、米汁粘稠渐露米色,
趁热吃上一碗,每个米粒都透着温厚质朴。
告别单一主食,科学营养搭配比,
一股纯正的谷物香涌上心头。
吃粥的“清甜”,远胜甜品店里的任何一种甜品。
霓虹闪烁,夜色阑珊,
面对繁华的城市,拖着加班后疲惫的身心,
胃空心焦,此刻格外需要一份温柔续航。
清代美食家袁枚曾写到:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”
这样的描写用来形容生滚粥的粥底再精确不过了,
各家粥里总有自己秘而不宣的功夫,
或用花生油和皮蛋腌米,或提前浸泡入味,
总会确保大锅里的粥底绵软顺滑,水米交融。
生滚粥的配料甚是丰富,
腌制好的鸡鸭鱼肉等放进锅底中“翻滚”,
猛火之上,几下功夫,配料的鲜香,
融合粥底的绵密,便浓缩在了粥中。
一碗热粥上桌,几口下肚,
暖了胃,也定了气神。
无论是何种粥,来自哪里,
粥都有一种与生俱来的温馨,
像是心中家的味道。
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